海丰位于广东省汕尾市，是一个有着丰富文化和特色美食的地方。海丰的特产种类繁多，以下是一些代表性的特产：

1. 海丰咸鸭蛋
   海丰的咸鸭蛋质地细腻，味道鲜美，蛋黄油亮，口感独特。制作过程中经过腌制和风干，口感咸香，常作为下饭菜或搭配粥食。

2. 海丰潮汕牛肉丸
   潮汕牛肉丸是海丰地区的传统美食，采用新鲜牛肉制作，肉质紧实有弹性，汤头清淡鲜美。它在潮汕地区的餐桌上占据了重要地位，深受本地人和游客的喜爱。

3. 海丰蜜柚
   海丰的蜜柚果肉多汁，味道甜美，果皮厚实且有香气。海丰蜜柚是当地的特色水果，通常在秋季和冬季收获，品质优良，深受消费者喜爱。

4. 海丰瑶柱
   瑶柱是海丰的海产特产之一，通常是将新鲜的海鲜经过晾晒，制作成瑶柱干。瑶柱干肉质鲜美，营养丰富，常用于炖汤、做菜或直接食用。

5. 海丰柚子皮
   以海丰蜜柚为原料制作的柚子皮，因其香气浓郁，常用于中药调剂，也可以制作柚子茶、柚子蜜等食品。

这些特产都能反映出海丰独特的地理位置和人文环境，成为了当地文化的重要组成部分。如果你有机会到海丰旅游，尝试当地的特产也是一种不可错过的体验！